Description
Le Baume de Bouteville n*10 le liquide le plus vielli de la fabrique, est un condiment grand cru français fabriqué à base de moût de raisin à Bouteville en grande champagne.
Il est vieilli en fûts de chêne ayant contenu des eaux-de-vies de Cognac.
Plus léger et moins acide qu’un vinaigre, de nombreux chefs étoilés ont choisi le Baume de Bouteville pour agrémenter leur carte gastronomique.
ne pas laisser ouvert exposé au soleil
Contenance : 200ml
Ingrédients : Moux de raisin + viellissement en fût de chène.
La Compagnie de Bouteville est une fabrique artisanale de condiments gastronomiques dans le village de Bouteville en Charente.
Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du Cognac, les Vinaigres Gastronomiques sont plus doux et moins acide qu’un vinaigre.
