Description

Café torréfié à partir d’un assemblage de grains issus des luxuriantes montagnes de Mogiana au Brésil, Guji en Ethiopie et Rwenzori en Ouganda.
Equilibré, il présente des arômes de fruits en première note puis une rondeur chocolatée subtilement parfumée de jasmin en fin de bouche.

CATÉGORIE : CABANE 53 ÉTIQUETTES : 250 G, CAFÉ, ÉQUILIBRÉ, MÉDIUM

Pour Cabane 53 Mélanie Badet, meilleure torréfactrice de France, ne travaille qu’avec des producteurs passionnés par leur métier et par la préservation de leur patrimoine agricole.
C’est pour cela que l’entreprise privilégie les productions en agroforesterie qui luttent contre le réchauffement climatique et la déforestation. Elle privilégie aussi les fermes qui favorisent l’éducation des enfants, l’indépendance financière des femmes. Autour d’elle, l’entreprise essaie de favoriser les entreprises locales (dans tous ses achats et services), de réduire au maximum ses déchets, de créer des emplois pérennes sur son territoire.