Description

Ce chocolat noir 72% de cacao, a un puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense. Les fèves de cacao de variété Forastero proviennent d’Afrique de l’ouest principalement.
Cette tablette gourmande est également composée de divers fruits et graines: noisettes, pécan, amandes, pistaches et lamelles d’orange (12% minimum).
Poids net
100g

Ingrédients
Chocolat noir pur beurre de cacao (minimum de cacao 72%). Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, orange, noisette caramélisée, pécan caramélisée, amande entière caramélisée, pistache verte.

Chocolaterie artisanale et familiale française, Comptoir du Cacao élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers.
Le choix qualitatif des matières premières, la simplicité des produits guidés par l’excellence gustative et l’authenticité du concept sont la base de notre identité.
Les fèves de cacao proviennent de filiales de production sociales et éco-responsables, entrant dans le programme “Cocoa Horizons” qui permet :
– la formation des agriculteurs
– la protection des femmes et des enfants
– l’accès à l’eau, à la santé et à la scolarisation
– le soutien financier et technique
– le développement des infrastructures en zones reculées
– réduction de l’impact sur l’environnement et des émissions de CO2.